千葉県山武市富田をごあんなーい

2018年2月17日　旬菜里イベントを取材しました。

・苺狩り
・老舗醤油工場「大高醤油」見学
・オリジナルソース作り

イベントは順子のいちご園の苺狩りから始まります。
ハウス入るなり、「あま〜ぃ」と言う声が響きました。
60分めい一杯食べている方、みなさんお腹いっぱい食べていただけたようです。

次に老舗大高醤工場見学です。
大高醤油の案内人は、なんと松本潤さん！
こちらでは「へぇー」の声が何度も聞こえました。
たっぷり30分の説明頂きました。

そして、大高醤油さんのご協力で、オリジナルソースを作り大会開催。

そしてソースをかける野菜は、快晴食農の野菜(ルッコラ、赤筋ほうれん草、大根、人参)、有野実苑の野菜(プチトマト)です。

チーム分けして出来たソースは9本。各々のチームが他チームのソースを平等に審査します。ダントツで、１番のソースが優勝でした。
ブレンド内容は、焼き鳥のたれ、マヨネーズ、酢、燻製醤油だそうです。

一度、試してみたいですね。笑。

プレゼントは大高醤油の「つゆの素」。
ランチは櫻田農園さんの浜ニラを使った「沖縄チジミ」
そして、鳥ネギ定食、唐揚げ定食、俺の豚丼の中で事前に予約いただいた定食を頂きました。

最後は大高醤油の工場前で「はい、しょーゆ」

旬菜里では、毎月のように放棄地を開拓しながらイベントを行っています。

7月14日には竹灯籠イベントがあるそうです。

ぜひ、足を運んでみてください。